قضايا سلامة الأغذية مع المذيبات

لماذا يسبب الحبر دائمًا حوادث تتعلق بسلامة الأغذية؟ في الأصل، كان السبب الرئيسي لتلوث الحبر يأتي من المذيبات التي يحتوي عليها. تلعب المذيبات دورًا وسيطًا في الحبر عن طريق ربط الأصباغ والمواد اللاصقة بالمواد المطبوعة. مبدأ العمل هو أولاً خلط الأصباغ والمذيبات، وإذابتها في سائل يمكن أن يتدفق، ويتبخر المذيب السائل إلى مادة صلبة، وبالتالي تحقيق نقل والتصاق الأصباغ بالمواد المطبوعة. تعتبر تطاير المذيبات مصدرا هاما للتلوث، الذي لا يلوث الهواء فقط ويعرض صحة العاملين في الورش للخطر. إذا تمت طباعتها وتكديسها على الفور، فقد يحدث تطاير غير كامل للمذيبات، وقد ينتج المستهلكون أيضًا تلوثًا ثانويًا أثناء الاستخدام. يعتبر سلوك وضع البطاطس المقلية على منصات ورقية منقوشة المذكورة سابقًا طريقة تشغيل غير صحيحة تؤدي إلى تلوث ثانوي.