مقدمة إلى المذيبات

المذيب هو سائل (غاز أو صلب) يمكنه إذابة المواد الصلبة أو السائلة أو الغازية (يمكن أن تكون صلبة أو سائلة أو غازية)، ثم يصبح محلولًا. المذيب الأكثر شيوعا في الحياة اليومية هو الماء. يشير ما يسمى بالمذيب العضوي إلى المركبات العضوية التي تحتوي على ذرات الكربون. تتميز المذيبات عادةً بنقاط غليان منخفضة نسبيًا وتكون عرضة للتطاير. وبدلاً من ذلك، يمكن إزالته عن طريق التقطير، تاركًا وراءه المادة المذابة. ولذلك، لا يمكن للمذيبات أن تتفاعل كيميائيا مع المواد المذابة. يجب أن يكونوا خاملين. يمكن للمذيبات استخلاص مركبات قابلة للذوبان من المخاليط، والمثال الأكثر شيوعًا هو تخمير القهوة أو الشاي بالماء الساخن. المذيبات عادة ما تكون سوائل شفافة عديمة اللون، ومعظمها له رائحة فريدة.
يعتمد تركيز المحلول على كمية المادة المذابة في المذيب. تشير القابلية للذوبان إلى الحد الأقصى لكمية المادة التي يمكن أن يذوبها المذيب عند درجة حرارة معينة. تستخدم المذيبات العضوية بشكل رئيسي في التنظيف الجاف (مثل رباعي كلورو الإيثيلين)، ومخففات الطلاء (مثل التولوين والتربنتين)، ومياه غسيل الأظافر أو إزالة الغراء (مثل الأسيتون، أسيتات الميثيل، أسيتات الإيثيل)، وإزالة الصدأ (مثل الهكسان)، والمنظفات (جوهر الليمون). ) والعطور (الكحول) والتخليق الكيميائي.
تقليديا، تسمى الغازات والمواد الصلبة بالمذابات، بينما تسمى السوائل بالمذيبات.